Сценарий информационного часа «Едем в Китай»
Ведущий: Здравствуйте, дорогие ребята! Сегодня мы открываем новую рубрику в серии информационных часов, которая называется «Едем в Китай».
На протяжении последних нескольких лет учащиеся нашей гимназии имеют возможность изучения такого необычного языка как китайский. Вместе с тем они получили прекрасную возможность познакомиться поближе с традициями и культурой Китайской Народной Республики. А помогают им в этом учителя из Китая. Сегодня мы пригласили на наш информационный час учителей китайского языка, которые готовы поделиться с Вами интересными фактами из истории и культуры Поднебесной.
Но прежде чем мы начнем, хочу сообщить, что вам, ребята, следует быть внимательными, так как в конце интервью мы проведем маленькую викторину, чтобы проверить, что вы запомнили из нашей встречи сегодня.
Итак, встречайте: учителя китайского языка Гимназии № 10 г. Молодечно Чжан Синь и Чэнь Сяоцзяо!
Здравствуйте! Скажите, Китай большая страна?
Учитель китайского языка: Всем известно, что Китай – это очень большая страна. Площадь Китая составляет10 млн. км 2. Китай занимает третье место в мире по размерам территории.
В Китае нет привычных нам областей, зато в Китае есть провинции, уезды (города) и волости (поселки). В Китае всего 23 провинции 5 автономных районов и 3 города центрального подчинения – это Пекин, Шанхай и Тянцзинь. Население Китая составляет 1400 млн человек.
Ведущий: Какой город является столицей Китая?
Учитель китайского языка: Столицей Китая является Пекин. Пекин представляет собой культурно-исторический центр всепланетного значения. Наибольший интерес для представляет район улицы Ванфуцзин на востоке от Запретного города. Даже по сравнению с московским и западноевропейскими мегаполисами в столице Китая многолюдно и тесно: здесь, кроме почти 14 млн. постоянных жителей, не менее 8 млн. приезжих.
Ведущий: Расскажите о государственных символах Китая.
Учитель китайского языка: так звучит гимн Китайской Народной Республики:
Вставай, кто рабом стать не желает!
Из своей плоти Великую стену поставим!
Для судьбы нации грозный час наступил!
И из груди рвётся клич наш последний:
Вставай! Вставай! Вставай!
Нас миллионы, но сердцем мы едины!
Под огнём канонады смело мы в бой пойдем!
Вперёд! Вперёд! Вперёд!
Ведущий: Все жители Китая говорят на китайском языке?
Учитель китайского языка: Китайский язык является основным языком Китая. Китай — многонациональная страна, его народы говорят на более чем 100 языках, принадлежащих разным языковым семьям. В отсутствует такое понятие, как разные формы слов, и слова не изменяются по числам, родам и падежам.
Ведущий: Сколько государств-соседей у Китая?
Учитель китайского языка: Китай граничит с 14 государствами : на Севере - с Монголией и Россией, на Западе - с Казахстаном и Афганистаном, на Юго-западе с Индией, Непалом, Бутаном, Мьянмой, Тайландом, Лаосом, Вьетнамом, на Востоке с Кореей, имеет морскую границу с Филлипинами и Японией.
Ведущий: Говорят, что Китай обладает богатым культурным наследием. Это правда?
Учитель китайского языка: Китай знаменит своей долгой историей и прошлым. Население Китая — это очень мирные и трудолюбивые люди. Они уважают старших, любят детей и терпеливы к окружающим. Китайцы, по своей природе, запасливы и скромны. Они верят в гармонию и никогда не идут на конфликт. Китайцы приветливо встречают иностранцев и относятся к ним очень терпимо. В течение всей истории китайская культура не утрачивала своей активности, сохраняя монолитность. Каждая из культурных эпох оставляла для потомков неповторимые по красоте, самобытности и разнообразию ценности. Произведения искусства: скульптуры, живописи и ремёсел, - представляют собой бесценные памятники культурного наследия Китая.
Ведущий: Какой самый важный праздник в Китае?
Учитель китайского языка: Праздник Весны (Новый год по лунному календарю) отмечается в конце зимнего сезона, в преддверии весны. Он сопровождается расклеиванием парных бумажных надписей по обеим сторонам входа в дом, помещение украшается внутри новогодними картинами. В дни праздника устраиваются массовые выступления: танцы львов, пляски драконов, хороводы «сухопутных лодок», представления на ходулях. В этот день всюду преобладает красный цвет — цвет солнца и радости, так как злые духи боятся красного цвета. По устоявшейся традиции китайцы в этот праздник должны полностью расплатиться с долгами, приобрести новую одежду, сделать генеральную уборку в доме, устроить пышное семейное застолье, принести дары духам, подарить детям красные конвертики со счастливыми деньгами (их называют да хон бао). После взаимных поздравлений начиналось новогоднее застолье. На севере Китая главным новогодним обрядовым кушаньем на новогоднем столе были пельмени, на юге — сладкие клецки из рисовой муки, напоминавшие по форме слитки серебра.
Ведущий: У вас есть любимое китайское блюдо?
Учитель китайского языка: Китайской кухне, как и китайской цивилизации более пяти тысяч лет. Культ еды у китайцев огромен. Утром обязательный завтрак, а с 12 до 14 часов обед. В это время беспокоить китайцев не рекомендуется, лучше поесть вместе с ними. Единой китайской кухни не существует, она очень разнообразна. Условно кулинарный Китай можно разделить на четыре больших региона: Пекин, Сычуань, Шанхай и Кантон. Обычно начинают с холодной мясной закуски, затем подают рыбу или морепродукты, горячее мясо или птицу, овощи и суп. Рыбу подают целиком, и переворачивать ее не следует. Считается, что иначе лодка рыбака, поймавшего ее, может опрокинуться. Китайская кухня специально создана для палочек, которыми легко подхватить небольшие кусочки, составляющие основу блюд. Рис подается к столу в любом случае. На севере Китая вместо риса могут подавать лапшу и булочки, приготовленные на пару.
Пекинская кухня
Пекинская или северная (императорская) кухня традиционно использует в блюдах баранину, а также кунжут (масло, зерна, тесто). Предпочитают приправлять пищу острым рисовым уксусом и готовить овощи в кисло — сладком соусе. К традиционным блюдам относится утка по-пекински. Утку обсушивают, пропитывают соевым соусом и жарят. Готовое блюдо прямо при вас разделывает официант в белых перчатках. Кусочек утки с хрустящей корочкой, ломтики огурца и лука подают на прозрачном блинчике. Другое популярное блюдо — «нищий цыпленок». Цыпленок фаршируется шампиньонами, капустой, луком, травами, заворачивается в листья лотоса, обмазывается глиной и жарится в печи. Глиняная корка ломается при помощи маленького молоточка.
Шанхайская и Сычуаньская кухни.
Шанхайская кухня знаменита разнообразными супами, жареными равиоли, морепродуктами, «волосатым» крабом, угрем в вине с чесноком, жареной лапшой с креветками. Сычуаньская кухня очень пряная, благоухающая ароматами чеснока, укропа, кориандра, аниса. Популярными блюдами являются: лягушачьи лапки, копченая утка в чайных листьях, королевские креветки с чесноком, тофу (сыр из квашеной сои) с перцем, цыпленок с арахисом. Главные требования к пище в кантонской кухне - свежие продукты и минимум приправ. В ресторанах подают рис по-кантонски, суп из акульих плавников, а также экзотические блюда из мяса собаки, змей и черепах.
Ведущий: Говоря о кухне, мы не можем не затронуть тему чаепития. Расскажите нам подробнее об этой традиции.
Учитель китайского языка: Культура чаепития — это китайская традиция. На юге Китая чай пьют уже более двух тысячелетий. В IX веке чай проник из Китая в Японию, затем в Корею. А в Россию чай пришел из Азии через Сибирь. В 1567 году побывавшие в Китае казачьи атаманы описали неизвестный на Руси китайский напиток. Столетие спустя чай появился при царском дворе: его привез посол Василий Старков в подарок от монгольского хана. Почти все китайцы любят также пить кофе.
Ведущий: Мне кажется, каждый белорусский школьник знает, как выглядит Великая китайская стена? Но мало кто там бывал… А Вы посещали этот поистине великий объект архитектурного наследия?
Учитель китайского языка: Великая Китайская стена - разделительная стена длиной почти 9000 км (полная длина — 21,2 тыс. км), построенная в древнем Китае. Крупнейший памятник архитектуры. В китайском языке слово, обозначающее сам проект (长城, Chángchéng), приобрело также образное значение «несгибаемая могущественная сила, непреодолимый барьер». Великая Китайская стена упоминается в Государственном гимне КНР.
Ведущий: А что такое Запретный город?
Учитель китайского языка: Запретный город - самый обширный дворцовый комплекс в мире (961 x 753 метров, 720 тыс. м², 980 зданий). Находится в центре Пекина, к северу от главной площади Тяньаньмэнь и восточнее озёрного квартала (резиденции современных руководителей страны). Главный дворцовый комплекс китайских императоров начиная с династии Мин и до конца династии Цин, то есть с 1420 по 1912 годы; на протяжении всего этого времени служил как местом жительства императоров и членов их семей, так и церемониальным и политическим центром китайского правительства. Отсюда Поднебесной правили 24 императора династий Мин и Цин.
Площадь Тяньаньмэнь - до XX века крупнейшая в мире площадь, расположена в центре Пекина — столицы Китайской Народной Республики. Названа в честь ворот Тяньаньмэнь (дословно «врата небесного спокойствия»), которые находятся к северу от площади и отделяют её от Запретного города.
На площади находятся Памятник народным героям и Мавзолей Мао Цзэдуна.
К площади размером 440 тысяч м² (880 х 500 метров) примыкают здание китайского парламента — Дом народных собраний и ультрасовременный Большой национальный оперный театр.
Цзючжайгоу - заповедник на севере провинции Сычуань в центральном Китае. Известен своими многоуровневыми водопадами и цветными озёрами, объявлен ЮНЕСКО всемирным наследием в 1992 году. Относится к категории V (заповедные ландшафты) по систематизации заповедных зон IUCN.
Ведущий: Вы нам рассказали о государственных символах. А какие символы являются национальными в Китае?
Учитель китайского языка: Национальный цветок
Ни в одной стране мира пион не пользовался и не пользуется до сих пор такой любовью и почётом, как в Китае. Здесь он выращивается более 1500 лет и является таким же «Народным цветком», как хризантема у японцев и роза у европейцев.
Национальное сокровище Китая
Большие панды — симпатичные и добродушные животные семейства енотовых, обитающие в непроходимых зарослях бамбука в Индокитае и Китае. Они употребляют в пищу молодые сочные стебли бамбука и лишь изредка кушают застарелые стебли. Эти животные принимают еду необычным образом — перетирают растения челюстями. Настоящие лакомки, но панды не являются вегетарианцами. Иногда они едят мелких животных, не брезгают и падалью.
Ведущий: Можно ли в Китае оплатить покупку в белорусских рублях?
Учитель китайского языка: Официальная денежная единица в Китае – Китайский юань.
На данный момент в стране официально в ходу железные монеты и бумажные банкноты, давайте рассмотрим подробней:
Юань — Это основная денежная единица КНР, эквивалентна рублю.
Мао (дзяо) – денежная единица поменьше, эквивалентна копейке. Один юань состоит из 10 мао.
Фэнь – это самая мелкая единица, которая практически не используется в современное время. 10 феней = 1 мао.
На лицевой части всех купюр изображен государственный деятель Мао Цзе Дун, а рядом с ним цветок который украшает банкноту и одновременно является водяным знаком.
1 юань — Это желто-зеленые бумажные купюры, на обратной стороне которых изображено три каменных пагоды на озере Сиху, в городе Ханчжоу. На обратной стороне изображена орхидея.
5 юаней — Банкнота фиолетового цвета со знаменитой горой Тайшань, в провинции Шаньдун- это самый известный и почитаемый горный массив в Китае. Водяной знак банкноты – нарцисс.
10 юаней — Синяя бумажка с изображением достопримечательности «Три ущелья» на реке Янзцы, в провинции Сычуань. В качестве символа купюры выступает роза.
20 юаней — Банкнота коричневого цвета с пейзажем реки Лицзян в Гуйлине (а точнее в деревушке Яншо), одно из самых красивых мест Китая. На деньгах имеется водяной знак лотоса.
50 юаней — Банкнота зеленого цвета с дворцом Потала в столице Тибета - городе Лхаса. На обратной стороне – хризантема.
100 юаней —Купюра красного цвета на которой изображен дом народных собраний на площади Тяньаньмэнь, в столице КНР - Пекине. На обратной стороне изображена цветущая слива.
Ведущий: На этом у меня вопросы закончились. Теперь настало время проверить, как наши гимназисты усвоили все то, о чем они сегодня узнали из интервью.
(Учителя китайского языка задают вопросы)
Учителя китайского языка Гимназии № 10 г. Молодечно
Чжан Синь,
Чэнь Сяоцзяо
 (1).png)
.png)
